O nas
Namen
Spletna stran Ekološko vinogradništvo je nastala z namenom prenosa znanja in izkušenj med vinogradnike z informiranjem, povezovanjem in osveščanjem. Prav tako želimo povečati zanimanje za ekološko pridelavo grozdja pri konvencionalnih vinogradnikih s primeri dobrih praks, in zagotavljanjem podpore s strani drugih ekoloških vinogradnikov ter možnostjo povezovanja in skupnega nastopa na trgu.
V Sloveniji in svetu namreč delež ekološko obdelovanih površin vinogradov vsako leto narašča. Ekološko vinogradništvo je na območju mestne občine Maribor še precej nerazvito, saj sta v kontrolo ekološkega kmetijstva vključena le dva vinogradnika.
Žal je o tehnologiji ekološke pridelave grozdja na voljo premalo informacij in znanja, zato so tveganja za marsikaterega vinogradnika prevelika, da bi se odločil za to vrsto pridelave. Zato želimo preko spletne strani izboljšati izmenjavo informacij o ekološki pridelavi med vinogradniki. V prihodnosti imamo namen razširiti spletno stran še na področje predelave ekološkega vina, trženja takšnega vina ter predstaviti prednosti takšnega načina pridelave potrošniku.
Cilji:
Spletna stran Ekološko vinogradništvo je nastala z namenom prenosa znanja in izkušenj med vinogradnike z informiranjem, povezovanjem in osveščanjem. Prav tako želimo povečati zanimanje za ekološko pridelavo grozdja pri konvencionalnih vinogradnikih s primeri dobrih praks, in zagotavljanjem podpore s strani drugih ekoloških vinogradnikov ter možnostjo povezovanja in skupnega nastopa na trgu.
V Sloveniji in svetu namreč delež ekološko obdelovanih površin vinogradov vsako leto narašča. Ekološko vinogradništvo je na območju mestne občine Maribor še precej nerazvito, saj sta v kontrolo ekološkega kmetijstva vključena le dva vinogradnika.
Žal je o tehnologiji ekološke pridelave grozdja na voljo premalo informacij in znanja, zato so tveganja za marsikaterega vinogradnika prevelika, da bi se odločil za to vrsto pridelave. Zato želimo preko spletne strani izboljšati izmenjavo informacij o ekološki pridelavi med vinogradniki. V prihodnosti imamo namen razširiti spletno stran še na področje predelave ekološkega vina, trženja takšnega vina ter predstaviti prednosti takšnega načina pridelave potrošniku.
Cilji:
- Povezovanje in informiranje ekoloških vinogradnikov in drugih vinogradnikov na območju občine Maribor
- Izmenjava izkušenj o pridelavi ekološkega grozdja med vinogradniki
- Objava informacij iz slovenskih in tujih strokovnih virov o ekološki pridelavi grozdja in s tem posledično izboljšanje tehnologije ekološke pridelave grozdja (obdelava tal, varstvo vinske trte, dvig odpornosti vinske trte, uvajanje odpornih sort…)
- Širitev oziroma povečanje preusmeritev v ekološko pridelavo grozdja med vinogradniki na območju občine Maribor
- Informiranje potrošnikov o ekološki pridelavi grozdja in prednostih takšne vrste pridelave za naravo, zdravje ljudi, za živali
- Povečati zanimanje za ekološka vina med potrošniki
- Povečati zanimanje za preusmeritve pridelave iz integrirane v ekološko med vinogradniki
